住まトモ ブログ

育ちました

ここ何日か暑い日が続いているので

少し夏バテぎみです(T_T)

少し前に会社でゴウヤの苗を植えた話をしたと思いますが、

日当りが良いせいかかなり育ちました(^O^)

かなり大きくなりそろそろ収穫です＼(^o^)／

ゴウヤは苦味があり苦手な人も多いのですが

薄く切って水にさらすと苦味はあんまりしなくなり

ゴーヤチャンプルにしたり天ぷらにすると美味しいんです‼

ちなみにゴーヤチャンプルを作る時に一緒にソーメンを茹でたのを炒めるとさらに

美味いです‼

沖縄ではソーメンチャンプルと言って家庭料理ではポピュラーみたいですよ

ちなみに当社のボスはゴウヤが苦手だそうです(~_~;)

更新日時 ： 2012年07月30日 | この記事へのリンク ：